HACCP完全施行まで半年を切りました!

令和3年6月1日から、原則全ての食品等事業者の皆様に「HACCPに沿った衛生管理」が求められます。下記のHPを参考にご対応ください。
【実施事項】
①衛生管理計画の作成 ②計画の実行 ③記録

※詳しくは、石川県HACCPに沿った衛生管理で検索してください。

お問い合せは、石川県薬事衛生課:☎076(225)1443

『出典:石川県ホームページより』

上記情報は、2021年1月21日現在です。

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